豚 汁
具沢山で体も心も温まります!
このレシピの生い立ち
子どもたちが好きな汁物です。
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子どもたちが好きな汁物です。
具沢山で体も心も温まります!
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子どもたちが好きな汁物です。
削り節でだしをとる。
鍋に油をひき、豚肉・ごぼうを炒め、人参・大根・
じゃが芋・こんにゃくを加えて炒める。
だし汁を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
豆腐・味噌・ねぎを加えて仕上げる。
油をごま油にすると、風味・コクが増します。
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