しらす・わかめ・野菜のからし酢味噌和え
はーとねこ @cook_40051181
しらすの塩味と野菜のさっぱり感、酢味噌がマッチング！
身近な材料で作りました。
このレシピの生い立ち
酢味噌和えが食べたかったので、冷蔵庫にあるもので作った。
２０１２.おかずの星のレシピに応募。
しらす・わかめ・野菜のからし酢味噌和え
しらすの塩味と野菜のさっぱり感、酢味噌がマッチング！
身近な材料で作りました。
このレシピの生い立ち
酢味噌和えが食べたかったので、冷蔵庫にあるもので作った。
２０１２.おかずの星のレシピに応募。
作り方
- 1
酢味噌の調味料を計量する。
-
- 2
工程1をまぜる。
-
- 3
わかめは、水で戻す。しらすは湯を通し水切り。キャベツ、にんじんは食べやすく切る。
-
- 4
にんじん→キャベツの順でなべに入れゆでる。
-
- 5
ザルで、しらす・わかめ・キャベツ・にんじんを水きりする。
-
- 6
手で、水気をしっかりとしぼる。
-
- 7
混ぜた酢味噌に、水きりした材料を入れる。
-
- 8
混ぜる。
-
- 9
器に盛る。
-
コツ・ポイント
野菜の水きりをしっかりとすること。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
アボカドとしらすのバジル酢みそ和え アボカドとしらすのバジル酢みそ和え
アボカドと釜揚げしらす、新たまねぎをバジル酢みそで和えてみました。さっぱりしていてごはんがすすみます。ビールもね！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19015405
