☆野菜炒め 鶏ガラスープあんかけ☆-レシピのメイン写真

☆野菜炒め 鶏ガラスープあんかけ☆

yukari628
yukari628 @cook_40042935

10分以内で手早く簡単に今晩の食卓に一品追加♪　経済的にも優しく 尚且つ 美味しい♫ ぜひ一度お試し下さい(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
あんかけ好きで 家にあった材料で作ってみました。

☆野菜炒め 鶏ガラスープあんかけ☆

クックT4UZSO☆'s cooksnap of when they made ☆野菜炒め 鶏ガラスープあんかけ☆.
やよい・M's cooksnap of when they made ☆野菜炒め 鶏ガラスープあんかけ☆.
みんつ07's cooksnap of when they made ☆野菜炒め 鶏ガラスープあんかけ☆.
yukari628
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10分以内で手早く簡単に今晩の食卓に一品追加♪　経済的にも優しく 尚且つ 美味しい♫ ぜひ一度お試し下さい(o^^o)♪
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あんかけ好きで 家にあった材料で作ってみました。
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材料

２～３人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. もやし １パック
  3. キャペツ（ざく切り） 70g
  4. 人参（短冊切り） 30g
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ２
  6. 醤油 小さじ４
  7. 片栗粉 5～10g程度
  8. 水 200cc
  9. 塩コショー 少々
  10. ごま油 20cc

作り方

  1. 1

    野菜を洗ったら キャベツは小さめにザク切り 人参は短冊切りに...
    ザル等に上げて水気を切ります。

  2. 2

    水200ccに醤油、鶏ガラスープの素、片栗粉を入れ よくかき混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し ひき肉を炒めます。
    色が白っぽくなってきたら 野菜を入れ 塩コショーで味付けします。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら 一旦 火を止めて 2.の水溶き片栗粉をもう一度 よくかき混ぜ フライパンに回し入れます。

  5. 5

    再度 火を点け 菜箸等でよくかき混ぜながら トロミをつけたら完成です♪

コツ・ポイント

野菜はスーパーなどでパック詰めで売られているカット野菜を使うと便利です。
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yukari628
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独身 Around40 ♂料理は好きだけど片付けが嫌いww手間のかかる料理を如何に手早く簡単に作れるかに挑戦するのが好きです♪しかし なにか作ると材料に拘ってしまうので経済的にどうなんだ？ (^_^;)そろそろ落ち着いた暮らしがしたい今日この頃...カンボジアの遺跡と自然と 人々の暖かさが好きです❤
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