フードコンテナー で作る鶏風味雑炊
cookbaxter @cook_40212967
欲しかったフードコンテナーを購入し初トライした雑炊が美味しかったんですよ
このレシピの生い立ち
巷で人気な真空保温調理機のフードコンテナーを購入したので作ってみました。
画期的な商品なので、いろいろ試してみたいです。^^
フードコンテナー で作る鶏風味雑炊
欲しかったフードコンテナーを購入し初トライした雑炊が美味しかったんですよ
このレシピの生い立ち
巷で人気な真空保温調理機のフードコンテナーを購入したので作ってみました。
画期的な商品なので、いろいろ試してみたいです。^^
作り方
- 1
シメジ、人参を細切りにし、鶏ひき肉も一緒にフードコンテナーに入れる。
- 2
フードコンテナーの線の所まで熱湯を入れ蓋を閉めて、具材の下処理を兼ねて3分間程余熱をしておきます。
- 3
ザルを使い、お湯を捨てます。
(具材を流さなければザルは使わなくてもOKです(笑)) - 4
ザルにとった具材を再度フードコンテナーに戻します。
- 5
お米を入れ、鶏がらスープの素、塩、コショー、長ネギを入れて、熱湯をフードコンテナーの内側の線の所まで注ぎます。
- 6
すぐ蓋をしめて、1時間以上放置して出来あがりです。
良く混ぜて頂きます。
コツ・ポイント
今回の写真は2.5時間放置したものです.
1時間程ですとまだ芯が残る可能性があります。
鶏ひき肉が無かったので、我が家は冷凍の牛豚合挽を入れました。
(なので・・・鶏風味雑炊と・・・(笑))
具材は何でもお好みで作ってみてください。
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