サラダチキン
あんぽん姫 @cook_40013980
昆布が良い仕事します！
最近コンビニで売ってる人気のアレ(笑)。
鶏胸肉ってお安いのに旨味があって美味しい◡̈*⑅
このレシピの生い立ち
買うと結構良いお値段だけど、サラダチキンが大好きなの♡
サラダチキン
昆布が良い仕事します！
最近コンビニで売ってる人気のアレ(笑)。
鶏胸肉ってお安いのに旨味があって美味しい◡̈*⑅
このレシピの生い立ち
買うと結構良いお値段だけど、サラダチキンが大好きなの♡
アプリでひらく作り方
- 1
ラップの上にお肉と昆布と調味料を用意する。
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- 2
調味料を刷り込んだお肉を昆布の上に乗せて、お好きなスパイスやハーブを乗せる。
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- 3
塩レモンとローズマリーも鉄板♪
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- 4
ピッチリとラップして、冷蔵庫で一晩寝かせる。
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- 5
ラップを巻いたまま片面6分ずつ蒸す。加熱後は蓋を開けずに粗熱が取れるまで放置。
(弱めの中火程度で) -
- 6
蒸し器が無くても →
水を張ったフライパンに、背の低い小皿と落し蓋を置いてお肉を並べて代用できまーす♪ -
- 7
スライスしても、手で裂いても、そのままかぶりついても♪
-
コツ・ポイント
ニンニク、フライドオニオン、ゆず胡椒、ブラックペッパー、ローリエ、ローズマリー、塩レモン、ジンジャー、色んな風味で試してみよう。(でも片面昆布は絶対必須！)
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