冷やしたぬきうどん

冷やしたぬきうどん

cloverஐ‬ @cook_40164820

簡単にお家で関西風冷やしたぬきうどん(o^−^o)

このレシピの生い立ち
冷やしたぬきうどんが食べたくなったので適当に作りました(o^−^o)

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冷やしたぬきうどんが食べたくなったので適当に作りました(o^−^o)

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冷やしたぬきうどんが食べたくなったので適当に作りました(o^−^o)

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材料

2人分

うどん 2玉
だし汁 200cc
お塩小さじ1.5
薄口醤油小さじ1.5
お湯うどんを茹でる分
お葱適量
あげ玉適量
氷適量

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作り方

1

うどんの袋に掲載されてる時間、お湯でうどんを茹で、水で洗い水分を切る
2

鍋にだし汁(濃いめ)•お塩•薄口醤油を入れ沸騰させる
3

②の火を止める直前に輪切りのお葱を入れる
4

③に氷を味見しながら入れる
5

深めのお皿に①を入れ、④をかけ、あげ玉をのせたら出来上がり

コツ・ポイント

☆あげ玉は、海老が入ってるものおすすめ
☆うどんにかけるおつゆは、濃いめでしっかりうどんに味をつけるもよし、適度であげ玉が浮いたおつゆを飲みほしてもよしです(o^−^o)
☆お葱は、辛いのが好きな人はうどんにのせてから、おつゆをかけて下され

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cloverஐ‬ @cook_40164820

2018/09/24 11:01に公開

手をかけると確かに味がいいものもある(｡-_-｡)でも･･･忙しい方･･･面倒くさがりな方･･･clover‪ஐ‬の基本10分以内cookingをお試しあれ(o^−^o)☆適量表示が多いのと、書いてあっても、はかっておらず目分量な為、一応お料理してる人におすすめです(o^−^o)