簡単小鉢♪絶品！中華風春雨サラダ
Loyalty @cook_40055804
春雨にしっかり味がしみて絶品♡
食卓が寂しい時のお助け一品にもオススメ♪
放置して混ぜるだけのレシピです！
このレシピの生い立ち
春雨を茹でてから作るレシピだと、どうも水っぽくて美味しくない…
ということで半戻しにしてから調味液で和える方法を試したら正解でした！
簡単小鉢♪絶品！中華風春雨サラダ
春雨にしっかり味がしみて絶品♡
食卓が寂しい時のお助け一品にもオススメ♪
放置して混ぜるだけのレシピです！
このレシピの生い立ち
春雨を茹でてから作るレシピだと、どうも水っぽくて美味しくない…
ということで半戻しにしてから調味液で和える方法を試したら正解でした！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを千切りにする
- 2
春雨とわかめを戻す為のお湯を沸かす
- 3
沸騰したら火を止めわかめと春雨を入れる
- 4
数回かき混ぜたらそのまま1分ほど放置する
- 5
ボウルに★を全て入れ、砂糖がある程度溶けるまで混ぜる
- 6
5にお湯で戻したわかめ、春雨、千切りにしたきゅうりを入れ、よく混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やす
- 7
仕上げにごまを振ったら完成♪
- 8
人気検索トップ10入り感謝です★
2018.10.05
コツ・ポイント
春雨は茹でずに熱湯で半戻し状態にします。
そうすることで完全に戻る時に調味液をよく吸うので味が染み込みます^_^
水っぽくならなくて時間が経っても美味しく食べれます(*´∀｀)
つくれぽ
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