★ミニチョコクロワッサン★

それを天板に並べ、溶き卵を生地の上に塗る。

200度に予熱したオーブンで15分焼く。

★いちごクランチチョコ★

チョレートをレンジで程よく加熱し溶かす。

コーンフレーク、モルトパフを加え、ざっくり混ぜ合わせる。

型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

★ホワイトクッキーチョコ★

チョレートをレンジで程よく加熱し溶かす。

クッキーを加え、ざっくり混ぜ合わせる。

型に流し入れ、転写シートを乗せて、冷蔵庫で冷やし固める。

★チョコレートタルト★

鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前まで温めたら火を止める。

刻んだミルクチョコレート・ビターチョコレート・バターを鍋の生クリームと混ぜ合わせる。

なめらかになったら、ガナッシュの完成。

市販のタルト型にシュガーパウダーを振り、

ガナッシュを9分目まで流し入れる。

パターン①

湯せんで柔らかくなったデコペンで横の線を付け、直角に交わるように竹串でなぞる。

パターン②

ガナッシュの上にナッツ類を乗せる。

冷蔵庫で冷やし固める。