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豚肉とレンコンのにんにく醤油炒め
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豚肉とレンコンのにんにく醤油炒め-レシピのメイン写真

豚肉とレンコンのにんにく醤油炒め

*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565

2017.8.5話題入り感謝♪
甘辛にんにく醤油で食がすすむ炒めもの。
このレシピの生い立ち
大好きなレンコンを使って即一品。

2017.8.5話題入り感謝♪
甘辛にんにく醤油で食がすすむ炒めもの。
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大好きなレンコンを使って即一品。

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豚肉とレンコンのにんにく醤油炒め

*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565

2017.8.5話題入り感謝♪
甘辛にんにく醤油で食がすすむ炒めもの。
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大好きなレンコンを使って即一品。

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甘辛にんにく醤油で食がすすむ炒めもの。
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材料

  • 豚薄切り肉 250g
  • (下味)塩、片栗粉 小さじ1/4、小さじ2
  • レンコン 小1節
  • 人参 1/3本
  • ○醤油 大さじ1と1/2
  • ○酒 大さじ1
  • ○はちみつ 大さじ1
  • ○にんにく(すりおろし) 1片
  • ○鶏がらスープのもと 小さじ1
  • 太白ごま油(またはサラダ油) 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、下味をもみ込む。レンコンと人参は半月または銀杏切りにする。レンコンは水にさらす。
    ◯を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたら、野菜を加え、火が通るまで炒める。

  3. 3

    ◯を回し入れ、タレにとろみか出るまで炒め合わせる。
    仕上げに黒胡椒をしっかりめにふる。

  4. 4

    2017.8.5話題入りさせて頂きました♪どうも有難うございます!

    • 豚肉とレンコンのにんにく醤油炒め作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

簡単です♪

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*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565
2015/10/10 12:40に公開
神奈川県在住。マイペースで活動中です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 にんじん れんこん はちみつ にんにく 酒 豚薄切り肉

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