ふわもち！お好み焼き
ミキミキおむすび @cook_40175109
お好み焼き粉には長芋粉末などが入っているものが多いですが、長芋そのものをすりおろして入れると、よりふわふわふわで美味です
このレシピの生い立ち
お餅も入るので、ボリュームあります！
お好み焼き自体に動物性と植物性のたんぱく質を、ソースにはビタミンミネラルたっぷりで、栄養満点です！
ふわもち！お好み焼き
お好み焼き粉には長芋粉末などが入っているものが多いですが、長芋そのものをすりおろして入れると、よりふわふわふわで美味です
このレシピの生い立ち
お餅も入るので、ボリュームあります！
お好み焼き自体に動物性と植物性のたんぱく質を、ソースにはビタミンミネラルたっぷりで、栄養満点です！
作り方
- 1
☆の材料を全部混ぜて、オリーブ油をひいたフライパンで焼く。
♡の材料で、ソースを作る。 -
コツ・ポイント
焼く際は、弱火で蒸し焼きにして、蓋をとって中火に。そのあとひっくり返して、また同じように繰り返します。
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お豆腐の追加だけでホンマにフワフワ！もっとフワトロ希望なら粉の量を減らしてね。ただし、ひっくり返すのに技術がいるかも！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19016350
