ヘルシ−☆鶏肉の味噌炒めサラダ(^^)
ヘルシーレシピ @cook_40106805
玉ねぎのスライスの上にピリッと辛い鶏肉の味噌炒めをのせました♪♪鶏肉なのでヘルシ−！！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの美味しい食べ方を考えてみました。
ヘルシ−☆鶏肉の味噌炒めサラダ(^^)
玉ねぎのスライスの上にピリッと辛い鶏肉の味噌炒めをのせました♪♪鶏肉なのでヘルシ−！！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの美味しい食べ方を考えてみました。
作り方
- 1
鶏もも肉を一口の大きさに切り、 ☆下味をつけます。
- 2
なすを一口の大きさに切る。ねぎはぶつ切り。
しょうがとにんにくはみじん切りにする。 - 3
スライスした玉ねぎはお皿に盛り付けておく。
- 4
中華鍋に油を入れ
１８０度くらいになったら、下味をつけた鶏肉を入れます。
次に、なすを入れます。火が通ったら取り出す。 - 5
豆板醤・しょうが・ねぎ・にんにくを炒めます。
- 6
酒・醤油・砂糖・甜麺醤を入れます。
４の鶏肉となすを中華鍋に戻してよくからめます。 - 7
３のお皿の上に盛り付ければ完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎだけじゃなく他の野菜を使っても美味しいと思います(^^♪
レシピはこちらからでも見れます→http://1ryouri.sblo.jp/article/56216255.html
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