初めての！ナスの豚バラ巻き！
すぐに作れる簡単メニューです！
このレシピの生い立ち
豚バラ薄肉とナスが安かったおかげでこのメニューが完成しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは1～2cmの輪切りにする。
- 2
豚バラ薄肉をナスに巻く。ナスが見えないように巻くと見栄えが良いです。1～2枚あれば足ります◎
- 3
巻けたら、ギュッと握って肉をナスに密着させる。おにぎりのようにギュッとするのがポイント！
- 4
肉の色が変わるまで、ごま油で中火で炒めます。
- 5
炒めている間にタレを作ります。☆を全て混ぜるだけ！
- 6
弱火にしてからタレを肉にグルッとかけます。
- 7
しばらく煮詰めたら完成！
コツ・ポイント
ナスの皮は剥いても剥かなくても美味しくできます◎
味が薄いと思ったら少しずつ醤油を足すと良さげです。
肉を巻く際、肉を少し伸ばしながらナスに密着させるように巻くとより見栄えが良くなります！
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