そら豆のフリッタータ
三島食品 @cook_40102197
イタリア風の具沢山なオムレツです。
このレシピの生い立ち
ピーナツあえの素のほのかな甘みと香ばしさやチーズのコク、ケチャップの酸味がからみ合った深みのあるオムレツです。春のお弁当にもおすすめの卵料理です。
そら豆のフリッタータ
イタリア風の具沢山なオムレツです。
このレシピの生い立ち
ピーナツあえの素のほのかな甘みと香ばしさやチーズのコク、ケチャップの酸味がからみ合った深みのあるオムレツです。春のお弁当にもおすすめの卵料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
チーズは1cm角のさいの目に切る。そら豆は薄皮をむく。
- 2
卵を溶き、チーズとそら豆、『ピーナツあえの素』、砂糖を加え、よく混ぜる。
- 3
玉子焼き器にサラダ油を熱して、(2)の卵液を2/3入れ大きくかき混ぜ半熟状にし、上からケチャップを所々にたらす。
- 4
残りの卵液を上からかけて、アルミホイルでふたをし、弱火で焼く。
- 5
表面が固まり始めたら裏返し、さらに弱火で全体が固まるまで焼く。
- 6
8等分に切り、盛り付ける。
- 7
ゆでた野菜に混ぜるだけで手軽に「ピーナツあえ」ができあがる粉末調味料です。
-
コツ・ポイント
裏返すとき、一度皿に取り出して、玉子焼き器をかぶせながら返すと簡単です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19017290
