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簡単 和食！豚ヒレ肉の 小松菜餡掛け♪
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簡単 和食！豚ヒレ肉の 小松菜餡掛け♪-レシピのメイン写真

簡単 和食！豚ヒレ肉の 小松菜餡掛け♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ヘルシーな豚ヒレ肉を使った、簡単なおかずです(*^^*)
小松菜で野菜も取れます♪
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉と、小松菜を使いたかったので！
和風の餡掛けにしました(^o^)♡

ヘルシーな豚ヒレ肉を使った、簡単なおかずです(*^^*)
小松菜で野菜も取れます♪
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豚ヒレ肉と、小松菜を使いたかったので！
和風の餡掛けにしました(^o^)♡

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簡単 和食！豚ヒレ肉の 小松菜餡掛け♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ヘルシーな豚ヒレ肉を使った、簡単なおかずです(*^^*)
小松菜で野菜も取れます♪
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豚ヒレ肉と、小松菜を使いたかったので！
和風の餡掛けにしました(^o^)♡

ヘルシーな豚ヒレ肉を使った、簡単なおかずです(*^^*)
小松菜で野菜も取れます♪
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豚ヒレ肉と、小松菜を使いたかったので！
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材料

3人分
  • 豚ヒレ肉 300～500g
  • ┗塩、胡椒 少々
  • 小松菜 1束
  • 舞茸(無くてもOK) 1株
  • サラダ油 適量
  • 醤油 大3
  • 酒 大3
  • 砂糖 大3
  • 水溶き片栗粉 粉大1、水大2
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作り方

  1. 1

    小松菜は、4cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

    • 簡単 和食！豚ヒレ肉の 小松菜餡掛け♪作り方1写真
  2. 2

    舞茸は石突きを切り落とす。

    • 簡単 和食！豚ヒレ肉の 小松菜餡掛け♪作り方2写真
  3. 3

    豚ヒレ肉は一口大に切り、塩胡椒をふる。

    • 簡単 和食！豚ヒレ肉の 小松菜餡掛け♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚ヒレ肉を炒め、豚肉の色が変わったら、野菜を入れて蓋をし、弱火で火を通す。

    • 簡単 和食！豚ヒレ肉の 小松菜餡掛け♪作り方4写真
  5. 5

    具材に火が通ったら、水溶き片栗粉で、とろみを付ける。

    • 簡単 和食！豚ヒレ肉の 小松菜餡掛け♪作り方5写真

コツ・ポイント

豚ヒレ肉と、小松菜に火が通ってか、タレを絡めて下さい！

片栗粉は最後に入れて、とろみを付けて下さい＾＾

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/10/07 11:16に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

あんかけ 小松菜 酒 まいたけ 豚ヒレ

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