鮭のバター焼き♪～ポン酢きのこのせ～
花楓mama @cook_40189752
鮭のバター焼きをポン酢でさっぱりと！きのこも入ってボリュームもあるのでメインにピッタリです╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
鮭のバター焼きをさっぱり食べたいと思い考えました(*^ω^*)
鮭のバター焼き♪～ポン酢きのこのせ～
鮭のバター焼きをポン酢でさっぱりと！きのこも入ってボリュームもあるのでメインにピッタリです╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
鮭のバター焼きをさっぱり食べたいと思い考えました(*^ω^*)
作り方
- 1
きのこを食べやすい大きさに切る。
今回はしめじ2分の1袋としいたけ2個を使いました。 - 2
フライパンにバター1個を溶かし生鮭を焼く。中まで火が通るように弱めの中火でじっくりと。焼けたらお皿に盛り付ける。
-
- 3
フライパンを軽くふき、残りのバターときのこを入れ炒める。バターがまわったらポン酢を入れ、1～2分炒め煮する。
-
- 4
2の鮭の上に3のポン酢きのこをのせてできあがり☆
-
コツ・ポイント
＊できるだけきのこは2種類以上使ってください！それぞれのきのこの旨みが相まってとてもいい味になります☆
＊ポン酢の量は今回のしめじ2分の1袋としいたけ2個でポン酢大さじ2です。もっときのこを使う時はポン酢の量を増やしてください。
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