ケンタ風ビスケット
skybluemoo @cook_40167840
コストコパンケーキミックスでサクふわっと層になってるあのビスケットを～。
ビニール袋であらいもの最小限にー。
このレシピの生い立ち
パンケーキミックスをかったので、、、
消費がてら休日のみんなのおやつをつくろうかと、、、
ケンタ風ビスケット
コストコパンケーキミックスでサクふわっと層になってるあのビスケットを～。
ビニール袋であらいもの最小限にー。
このレシピの生い立ち
パンケーキミックスをかったので、、、
消費がてら休日のみんなのおやつをつくろうかと、、、
作り方
- 1
ビニール袋にパンケーキミックス、砂糖をいれて、シャカシャカ。
バター、豆乳もいれてシャカシャカ。 - 2
ひとまとまりになったら、冷蔵庫で30分ぐらい～冷やす。
- 3
ビニール袋に打ち粉としてパンケーキミックスをいれる。
表面覆うようにフリフリ。 - 4
袋のまま、伸ばして折り込み。
伸ばして、折り込み。打ち粉すくなければたしてね。
4～5くりかえして。
- 5
200℃にオーブン余熱。
鉄板の上で生地をお好みのかたちにきりわけ、配置する。2～3㎝ぐらいの高さかなー？
-
- 6
オーブンて15分焼く。
様子を見て、加減してね(。・ω・。) -
- 7
お好みで、はちみつやメープルシロップ、ジャムでいただきまーす。
-
コツ・ポイント
打ち粉は多めのほうが層になりやすく、扱いやすいです。
マーガリンやと生地がだれやすく、冷凍庫で冷やしながら作業しました。
人数分を、、、と細かく切りすぎたため焼いて膨らんで倒れました。気をつけてね。
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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