簡単☆爽やか大葉(青紫蘇）和風卵サンド
時花菜 @cook_40061805
100レポ❀大感謝
大葉の香りを楽しめるサンドイッチです♪
和風仕立てにしました＾＾
このレシピの生い立ち
ここまでくると毎日大量に収穫する大葉の消費に困っている事がバレバレかしら(笑)
大葉の消費を楽しみながら考えました＾＾
アプリでひらく作り方
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食パンにマーガリンorバターと微量の柚子胡椒or山葵を塗っておく。２枚の食パンに大葉を２枚ずつ貼っておく。
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大葉３枚程度と茹で卵は（茹でておいてね♪）微塵切りにして☆の調味料全てを混ぜ合わせる。
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①の食パンに②を隅々まで塗り挟み、お好きな食べ易い大きさに切って出来上がり。パンの耳が嫌いな方は切り落としてね♪
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2012.7.30話題入り❀感謝
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2019.12.17
クックパッドニュース❀定番メニューに新しい風を！「大人のたまごサンド」味バリエで紹介されました♡ - 6
←https://news.cookpad.com/articles/34138
コツ・ポイント
特にありませんが、食べるなら香りが飛ばない出来立てをお勧め♪作り置きは風味が飛ぶと思いますので早めに食べた方が無難かと。胡麻は消化的にも擦り胡麻がお勧めです。時間がある方は是非擦って。ブラックペッパーは大葉の香りの邪魔になるので避けます。
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たまごサンド食べたい！けどゆで卵作るのめんどくさい！というときにやってみてください♪w朝ごはんやランチなどに☆
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