なしこのレシピの生い立ちなし
強力粉薄力粉を混ぜておく。塩イーストお湯(人肌)を入れる5分ほどこねて、30分パンチ30分パンチ1時間発酵35度
生地をパンチし5mmほどに薄く伸ばす。
2cm幅にスケッパーできる。赤線のように
天板にはならかせて並べフォークで穴を5箇所ほどに開ける。35度で40分二次発酵させ200度で15分ほど焼く
粗熱が取れたらチョコやお好きなフルーツを乗せ完成★
なし
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