アイスでサバラン
まくのうち @cook_40034358
コーヒーシロップをタ～ップリ含ませた
ブリオッシュにアイスをのせました～♪
（追記あり、写真を換えました。）
このレシピの生い立ち
美味しいアイスが出来て、ブリオッシュが１個残っていたので「母９年目」の自分へご褒美♪
アイスでサバラン
コーヒーシロップをタ～ップリ含ませた
ブリオッシュにアイスをのせました～♪
（追記あり、写真を換えました。）
このレシピの生い立ち
美味しいアイスが出来て、ブリオッシュが１個残っていたので「母９年目」の自分へご褒美♪
アプリでひらく作り方
- 1
◇シロップ◇熱いコーヒー（普通に飲むコーヒーでOK）に砂糖を溶かす。冷めたらブランデーも加える。
- 2
ブリオッシュの上を少し切って、下の中身を適当にくりぬく。１のシロップを含ませ、乾燥しないようラップをして冷蔵庫で冷やす。
- 3
２のくりぬいた部分にレーズンを入れて、アイスをのせます。好みでクリームやチョコをトッピングしたらコッソリ頂きま～す♪
- 4
2011年９月、写真変更をしました。
今回はココアのブリオッシュにバニラアイスで仕上げています。 -
- 5
変更前は上記のアイスとブリオッシュ（MADあっと黄金の麦さんのレシピ）を使っています。
お好みの素材で作って下さい♪
コツ・ポイント
ブランデーとブランデー漬けレーズンはラム酒や好みの洋酒でも。
シロップはタップリがオススメ。はじめはビショビショでも数時間で吸収してくれます。ブリオッシュの大きさで違うと思うので調整して下さいね。
つくれぽ
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