トマト嫌い克服！？トマト＆ナス炒め♪
acocyun @cook_40207999
トマトが苦手な旦那がぱくぱく食べちゃいます☆材料費も安くてとっても経済的です♪
このレシピの生い立ち
ナスとトマトを母にたくさんもらい、どうしようと悩んでいた時にできあがりました。
トマト嫌い克服！？トマト＆ナス炒め♪
トマトが苦手な旦那がぱくぱく食べちゃいます☆材料費も安くてとっても経済的です♪
このレシピの生い立ち
ナスとトマトを母にたくさんもらい、どうしようと悩んでいた時にできあがりました。
作り方
- 1
ナスとトマトをそれぞれ食べやすい大きさにきります。
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- 2
鶏肉は火が通りやすいよう小さめの一口大に（お好みで変えてもいいかも）。
-
- 3
フライパンに少し多めのオリーブオイルをいれ、鶏肉を中まで火が通るように炒めます。
- 4
その後なす・トマトを入れ調味料のしょうゆ・酒・塩コショウを入れ炒め合わせます（塩コショウは少し多めくらいがいいです）。
-
- 5
なすがしんなりしてきたら完成です。
コツ・ポイント
リッチな時はもも肉で、給料日前のピンチな時はムネ肉と使い分けてもいいと思います♪鶏肉は火が通りにくいので、少し焦げ目がついたら蓋をして蒸してもいいです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19019953
