豚肉と春雨炒め☆

ゆかぁぁさん
ゆかぁぁさん @cook_40091383

少しの野菜でも春雨でかさ増し~(^○^)
このレシピの生い立ち
春雨が大好きで作りましたッ(>з<)♪

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. 白菜 3~4枚
  3. にんじん 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. キクラゲ(なくてもok) 乾燥したもの3~4個
  6. 春雨 50g
  7. 鶏ガラの素 小2
  8. しょうゆ 大2
  9. お手持ちの焼肉のタレ 大1
  10. 大2
  11. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    白菜は、食べやすい大きさに切り、にんじんは、短冊切り。玉ねぎは、スライス。きくらげは、お湯で戻して小さめに切る。

  2. 2

    春雨は、半分にして茹でる。豚肉は、食べやすい大きさに切る。フライパンに油をしき、(ごま油でも〇)豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、にんじん、玉ねぎ、白菜、きくらげ、春雨の順に炒める。調味料を入れて味を整え出来上がり。

コツ・ポイント

春雨が増えるので見た目少なそうでも食べると意外に量があって我が家の定番デス☆

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ゆかぁぁさん
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