副菜♡弁当♡ほうれん草ナムル風ゴマ和え
ミセスオリーブ @olive3313july
ほうれん草の胡麻和えは定番メニューですが、ほんのひと工夫でナムル風ゴマ和えに♡夕飯の副菜やお弁当に是非お試し下さい♡
このレシピの生い立ち
いつもの味付けをひと工夫♡
副菜♡弁当♡ほうれん草ナムル風ゴマ和え
ほうれん草の胡麻和えは定番メニューですが、ほんのひと工夫でナムル風ゴマ和えに♡夕飯の副菜やお弁当に是非お試し下さい♡
このレシピの生い立ち
いつもの味付けをひと工夫♡
作り方
- 1
少し硬めに茹でたほうれん草を流水で流した後、しっかり水気を手でギュッと絞り、ほぐしておきます。
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- 2
器に入れ、ゴマ油をふりかけ混ぜます。
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- 3
残りの調味料を入れ混ぜ、すりゴマを混ぜてから仕上げに炒りゴマを混ぜて出来上がり。
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- 4
2017年10月20日話題入りしました٩(^‿^)۶ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
混ぜる順番をゴマ油からにするとまろやかな仕上がりになります。すりゴマといりゴマを同量使います。仕上げに粗挽き胡椒をふると味がひきしまります。お父さんの晩酌にはラー油を少々でも♡
お弁当にしっかり味で美味しいですよ♡
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