余った南瓜の煮物でサラダ
ミヤモンママ @cook_40208068
キュウリの歯応えとマヨネーズの塩っぱさと南瓜の甘みが美味しかったのか旦那も子供もモリモリ食べてました
このレシピの生い立ち
南瓜の煮物が余り誰もお箸をつけないので、旦那と子供が好きなマヨネーズ味のサラダにしました
余った南瓜の煮物でサラダ
キュウリの歯応えとマヨネーズの塩っぱさと南瓜の甘みが美味しかったのか旦那も子供もモリモリ食べてました
このレシピの生い立ち
南瓜の煮物が余り誰もお箸をつけないので、旦那と子供が好きなマヨネーズ味のサラダにしました
作り方
- 1
キュウリはサイコロに切って塩もみし、時間を置いて水分が出たら軽く絞る。コーンは汁気を切る。南瓜の煮物もサイコロに切る
- 2
3つの材料をマヨネーズと和えて皿に盛り上から黒胡椒をかけて完成
コツ・ポイント
キュウリは輪切りよりサイコロの方が食べ応えがあります。南瓜の煮物で作っているので調味料はマヨネーズだけで美味しいです。黒胡椒がアクセントになります
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