餃子の皮カップで ごぼうじゃこチーズ焼き
なにぬねにょろん @cook_40069796
お弁当やおつまみに、かんたーん。
ごぼうのポリポリ食感が楽しい。
このレシピの生い立ち
ごぼうの下ごしらで切り方を変えたらポリポリ感が良かったので、チーズと合わせてかわいいおつまみを作りました。
餃子の皮カップで ごぼうじゃこチーズ焼き
お弁当やおつまみに、かんたーん。
ごぼうのポリポリ食感が楽しい。
このレシピの生い立ち
ごぼうの下ごしらで切り方を変えたらポリポリ感が良かったので、チーズと合わせてかわいいおつまみを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは1センチぐらいの輪切り、太い所はさらに縦半分～1/4のコロコロに切る。
- 2
酢をまぶしてラップをしてレンジ加熱する。
小1本分まとめて作るなら1分ほど。 -
- 3
ブリオッシュ型やシリコーンケースに餃子の皮を入れる。
-
- 4
３に、ごぼう、ちりめんじゃこ、チーズを入れて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
-
- 5
焼けたらすぐに型からはずしておく。
好みでごまや一味などをトッピングしてどうぞ。 -
- 6
カレー粉皮（レシピID :19015006）で作りました。
-
- 7
青のり皮（レシピID :18980676）でちりめんじゃこの代わりに桜えびで作りました。
-
コツ・ポイント
ブリオッシュ型にはグラシン紙のケースを敷いています。
焼けたら湿気を呼ばないようにすぐに型からはずすと、カップがぱりっとなります。
つくれぽ
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