ミキサーでとろーりネクター *流動食*

239 @cook_40098903
白桃でつくるさっぱり美味しいネクターです。
食欲の落ちたお年寄りもゴクゴクのめます。
(砂糖不使用)
*流動食*
このレシピの生い立ち
歯が弱い夏バテのおばあちゃん用に梨ジュース(レシピID : 19027112)を作って見たところ好評で、桃で作って見たらネクターになりました。
作り方
- 1
桃は種をとり皮をむき5cm各程度に刻み、桃の体積の半分程度の氷とあわせてジューサーミキサーに入れます。
- 2
最初は水分がないためミキサーが上手く回りません。数秒回して止め、上からスプーンで抑え、少しづつジュースにして行きます。
- 3
ある程度ジュースになったら一気に回るようになります。氷が細かくなりとろみが出てきたら出来上がり!
コツ・ポイント
水を入れないのがポイントです。
最初は水分がないためミキサーが上手く回りませんので、抑えながら少しづつ回してみて下さい。
氷はちょっと多めの方が冷たくて美味しいです。
*砂糖不使用ですが、梨の糖分がありますので糖尿病の方はご注意下さい。
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