ミキサーでとろーりネクター *流動食*

239
239 @cook_40098903

白桃でつくるさっぱり美味しいネクターです。
食欲の落ちたお年寄りもゴクゴクのめます。
(砂糖不使用)

*流動食*

このレシピの生い立ち
歯が弱い夏バテのおばあちゃん用に梨ジュース(レシピID : 19027112)を作って見たところ好評で、桃で作って見たらネクターになりました。

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材料

2杯分
  1. 白桃 1個
  2. 白桃の半分くらい

作り方

  1. 1

    桃は種をとり皮をむき5cm各程度に刻み、桃の体積の半分程度の氷とあわせてジューサーミキサーに入れます。

  2. 2

    最初は水分がないためミキサーが上手く回りません。数秒回して止め、上からスプーンで抑え、少しづつジュースにして行きます。

  3. 3

    ある程度ジュースになったら一気に回るようになります。氷が細かくなりとろみが出てきたら出来上がり!

コツ・ポイント

水を入れないのがポイントです。
最初は水分がないためミキサーが上手く回りませんので、抑えながら少しづつ回してみて下さい。
氷はちょっと多めの方が冷たくて美味しいです。

*砂糖不使用ですが、梨の糖分がありますので糖尿病の方はご注意下さい。

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レシピ作者

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★★糖質制限食実践中!★★ 私の目指すのは「簡単!美味い!おなかいっぱい!の糖質制限食」です。'09年11月から糖質制限を実践している中年男性、糖質制限で12Kg減量メタボから脱出しました!実践される方が増えてきましたが、まだまだ知られていないので普段の食事に困る方が多い事と思います。私のレシピが少しでも参考になればと。楽しく続けましょう(^^)/また父母用の流動食も増やして行きます!
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