本物を愛するあなたへ。本家本元のシーザーサラダが食べたい！ということで、いろいろ試行錯誤しながらたどり着いたレシピ。
このレシピの生い立ち
クリーミー過ぎたり、レタスがロメインでなかったり、、、。市民権を得つつあるとはいえ、日本では、本物のシーザーサラダに出会える機会がまだ少なく、残念に思っていました。無いのなら自分で作ってしまおう、と言うことで出来たレシピです。