■じゃが芋とベーコンの黒胡椒バター焼き■

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

★2012年10月話題入り★
スパイシーな黒胡椒、バターの濃く、にんにくの風味がGoo♪ ホクホクじゃが芋も美味しい♪
このレシピの生い立ち
じゃが芋とベーコンが家にあったので作りました。

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材料

2~4人分
  1. じゃが芋 5個「500g」
  2. スライスベーコン 80g
  3. 『にんにく 2かけ
  4. 『★あらびき黒胡椒』 小匙2/3
  5. 『★コンソメスープの素 小匙1/2
  6. 『★バター』 大匙1

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮付きのままよく洗って、1口大に切り、串が通るまで塩ゆでしておきます。

  2. 2

    フライパンに小さく切ったベーコン、薄切りにしたにんにく、油を少々入れ弱火にかけます。

  3. 3

    ベーコンから脂がでてきてに焼き色がついてきたら、

  4. 4

    じゃが芋を加えて中火で1分ほど炒めます。
    火を止めて★を加えよく和えたら完成。

  5. 5

    器に盛ってお好みでパセリを散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

※じゃが芋は皮付きのまま使用してください。

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レシピ作者

ポルチーニきのこ
に公開
クックパッドをご利用の皆様、いつも本当にありがとうございます。人にはそれぞれ自分の料理スタイルと好き嫌いがあります。私のレシピに対して、美味しかった、お口に合わなかったなど正直な感想を頂ければ幸いです。口にするものだけは、やはり美味しいものがベストなので。※2020年1月26日、勝手ながら、レシピと私が送ったつくれぽをいくつか削除しました。詳しくはご飯日記へお願いします。 
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