ホームベーカリーでもちもち米粉パン

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

米粉を使ったパンは、もっちもちで特に耳が美味しい(*^^*)おすすめです
このレシピの生い立ち
もっちもちのパンが食べたくてつくりました

ホームベーカリーでもちもち米粉パン

米粉を使ったパンは、もっちもちで特に耳が美味しい(*^^*)おすすめです
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もっちもちのパンが食べたくてつくりました

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材料

1斤
  1. 米粉ミックス 250g
  2. 砂糖 15g
  3. オリーブオイルorバター 15g
  4. スキムミルク 6g
  5. 4g
  6. 190g
  7. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回は米粉と強力粉が一緒になった粉を使用しました。

  2. 2

    HBのケースにイースト以外の材料をすべていれる。

  3. 3

    早焼きでスタート!

  4. 4

    焼き上がったらケーキクーラなどで冷まして完成★

コツ・ポイント

オリーブオイル→もっちもち
バター→ふんわりもっちり

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さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
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お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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