ツナとお豆でトマトソースパスタ
zebram @cook_40045358
保存食（缶詰）ばっかりのトマトソース
生ものはほうれん草だけ・・
豆も野菜も何だって良いんです！！
このレシピの生い立ち
近所のスーパーには何にもないので家にあった保存食を片っ端から使ってみました。
お豆をたぷり入れたトマトソース ツナの変わりにチキンを使ってもおいいしいですよ＾－＾
ツナとお豆でトマトソースパスタ
保存食（缶詰）ばっかりのトマトソース
生ものはほうれん草だけ・・
豆も野菜も何だって良いんです！！
このレシピの生い立ち
近所のスーパーには何にもないので家にあった保存食を片っ端から使ってみました。
お豆をたぷり入れたトマトソース ツナの変わりにチキンを使ってもおいいしいですよ＾－＾
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を加えペンネを茹でる
ほうれん草はざく切りにしておく - 2
フライパンにオリーブオイル・タカのつめ・潰したニンニクを加え弱火で香が出るまでいためる
香が出たらツナ・トマト缶を加える - 3
トマトを潰しながら中火で煮込む オイルがしっかりなじんだら豆を加える 塩・バジルを加え火を止めてからほうれん草を加える
- 4
ペンネを湯切りしソースと和える
お皿に盛り付けてお好みで粉チーズをかける - 5
ガス1口の我が家ではパスタを沸騰したお湯で3分くらい茹でたら蓋をしてガスから外し放置 その間にソースを製作
- 6
ソースが出来た時にまだパスタが固ければ再度加熱し手から使います でも大体ソース煮込む間にパスタもアルデンテになります
コツ・ポイント
ほうれん草をソースと一緒に煮込んでしまうとドロドロになるのでペンネと一緒にあえる程度で
我が家はオリーブオイルの中にニンニクとタカのつめを入れたものを常備しているのでそのまま使いました バジルは生をジップにいれ冷凍してあったものです
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