にんじんサラダ

ぬくもりキッチン
ぬくもりキッチン @cook_40149259

娘の大好きなにんじんとレーズンでサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさん余っていたので・・・

にんじんサラダ

娘の大好きなにんじんとレーズンでサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさん余っていたので・・・

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材料

  1. にんじん 3本(約200g)
  2. レーズン お好みで
  3. (A)オリーブオイル 大さじ3
  4. (A)酢 大さじ2
  5. (A)はちみつ 大さじ1
  6. (A)塩、こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りする。

  2. 2

    (A)の材料をボウルに入れ、乳化するまで泡たて器で混ぜる。※空瓶に入れてシェイクしてもOK.。

  3. 3

    2のボウルに1のにんじんとレーズンを加えて混ぜる。

  4. 4

    できあがり。半日程置くと味が馴染んでおいしいです。

コツ・ポイント

半日程置くと味が馴染んでおいしいです。
★注意★1歳未満には、はちみつを与えない!

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お料理するのも食べるのも大好き。娘と一緒に作れる簡単レシピを中心に、色々作っていきたいです。娘もお料理が好きになってくれるといいな♪この春十勝に引っ越したので、スイーツ&パン屋めぐりを楽しんでいます。
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