☆絶品 椎茸の醤油マヨ☆

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★pastel★ @cook_40207194

ご飯が進む♪簡単かつ美味しい!おつまみやお弁当にも最適♪♪
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれた一品です。お弁当にもgoodだし夕飯のおかずやおつまみにもgoodです!とにかく美味し過ぎて ご飯が進みます!…てか止まらない?!

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材料

2〜3人前
  1. 醤油 大匙2
  2. みりん 大匙1
  3. 椎茸 8つ
  4. エリンギ 2つ
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    椎茸は傘だけにカットする。エリンギも食べやすい大きさに切る。大きめの器に醤油とみりんを入れ◎を浸す。(味付け)

  2. 2

    魚焼きグリル(水は入れない)で 1で味付けした◎を焼く。火が通ったらマヨネーズと一緒に盛りつけて出来上がり。

コツ・ポイント

椎茸は傘の中もきちんと味付けして下さい。

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