春菊のごま和え♪

リンリンレンレン
リンリンレンレン @cook_40049085

春菊とごまがほんとによく合う♪
とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
お友達から聞いたレシピをアレンジして作ってみました。

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材料

2人分
  1. 春菊 1束
  2. ごま 大さじ2
  3. しょうゆ 大さじ1~2
  4. さとう 小さじ2
  5. かつおだし(顆粒でOK!) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    春菊を洗って沸騰したお湯で2分~2分半茹でる。
    ごまをすりつぶす。

  2. 2

    茹で上がったら冷水につける。
    その間にボウルにごま しょうゆ 砂糖
    かつおだし(水大さじ1に溶かす。)を入れ混ぜる。

  3. 3

    春菊を食べやすい大きさに切りボウルに入れよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛って出来上がり!!

コツ・ポイント

ごまは洗い物を減らすためにビニールに入れスプーンの裏側でつぶしちゃいます。少々粗めでも大丈夫!たっぷり使います。

味付けは調節しながら作ってね♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

リンリンレンレン
に公開
東京在住の3人の子供(21歳の男の子  18歳の女の子 11歳の女の子)のかあちゃんデス。妹にクックを教えてもらいました。パン作り・お菓子作りに手芸も大好き♪作ることも食べることも大好きです♬♬
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