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サバ缶でインドネシア蒲鉾⁉【ンペンペ】
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サバ缶でインドネシア蒲鉾⁉【ンペンペ】-レシピのメイン写真

サバ缶でインドネシア蒲鉾⁉【ンペンペ】

Dapur_saki
Dapur_saki @cook_40160359

インドネシアの練り物料理❤サバ缶で簡単に!甘辛いタレの【チュコ】(レシピID: 18987398)をつけて食べてください❤

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クック0HRCDR☆さんのリクエストにお答えして~❤タレの【チュコ】(レシピID: 18987398)をつけてお召し上がりください❤

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Dapur_saki
Dapur_saki @cook_40160359

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材料

2~3人分
  • ★強力粉 100g
  • ★薄力粉 100g
  • ★塩 小さじ1
  • ★にんにくチューブ 小さじ1
  • 片栗粉 80g
  • サバ缶水煮 1缶
  • お湯 100ml
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作り方

  1. 1

    ★をボウルにいれ、お湯で混ぜる

  2. 2

    サバ缶の水分は軽く切り、サバのみをボウルにいれる。片栗粉もいれる。

  3. 3

    均等になるまで混ぜたら、好きなかたちに成形する。(わたしは細長い棒状にまとめました。)

  4. 4

    なべにお水をいれ、沸かしておきます。

  5. 5

    成形したタネを鍋にいれる。

  6. 6

    タネが浮いてきたら、火が通った証拠なので、ひきあげる。(私は細長い棒状にしたので、引き上げた後、2~3cmに切りました)

  7. 7

    ゆでたままで食べてもよいですが、
    揚げた方が好き!
    油で軽く、焦げ目がつかない程度に揚げたら出来上がり!

  8. 8

    (レシピID: 18987398)【チュコ】というタレにつけてお召し上がりください❤

コツ・ポイント

様子を見ながら、手につかない固さになるように少しずつお湯を混ぜていってください(^^)☀

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Dapur_saki
Dapur_saki @cook_40160359
2017/02/26 07:49に公開
インドネシア人の旦那様に、故郷の味を!dapur=台所、saki=私の名前です☀国際結婚を機に、日本でインドネシアの母の味を再現したくて日々奮闘しております(^^)☀現地に在住してたのもありインドネシア料理大好き❤旅行中や在住中に食べたあの味が恋しい日本人日本在住で故郷の味が恋しいインドネシア人...皆さんとシェアしたいです☀美味しそうなお写真は旦那様が撮影してくれてます❤
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このレシピのキーワード

サバ 缶詰 片栗粉 強力粉 薄力粉

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