コーラの豚の角煮 Byほったらかし
やってみたかったです^^;
このレシピの生い立ち
1回やってみたかったんです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉かたまりを好きな大きさに切る。
- 2
フライパンで、一気に強火でまんべんなく豚肉を焼く。
- 3
別鍋に、※しるしのものを混ぜておく。
- 4
焼きあがったら、豚肉を順次※の入った鍋に、投入する。
- 5
落としふたをして、中火にて1時間放置。
- 6
1時間したら、ゆで卵を入れる。
- 7
さらに30分くらいしたら、あら熱を取りながら放置。
- 8
完成です。
-
- 9
冷めると、豚肉の「ラード」が出ます。すくって、チャーハンの炒めに最高です★
コツ・ポイント
出来立ては、コーラの香りがしますが、しばらくたつと、あーら不思議。
コーラの香りがしません。
ましてや、コーラの甘みがしみ込んで、何とも言えない「おいしさ」に代わっております。
つくれぽ
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