ミニトマトの生姜おひたし
ゆりくまお @cook_40201593
サッパリしたものが食べたい時にぴったりです。生姜なしでも美味しいけど、入れた方がアクセントになるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
持ち寄りの１品にぴったりだったので。見た目も可愛くて喜ばれました。
ミニトマトの生姜おひたし
サッパリしたものが食べたい時にぴったりです。生姜なしでも美味しいけど、入れた方がアクセントになるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
持ち寄りの１品にぴったりだったので。見た目も可愛くて喜ばれました。
作り方
- 1
濃いめのお出汁に白だしと生姜を入れて、冷ます
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- 2
ミニトマトの皮に十字に切り目を入れ(ヘタの反対側)お湯をかけ、氷水に入れる
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- 3
湯むきしたトマトを冷ました【１】に浸して冷蔵庫で冷やす
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- 4
朝作ってその日のランチか晩御飯に食べられます。
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コツ・ポイント
生姜はチューブでも。小さじ１にしていますが、お好みで加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19027030
