ニラの韓国風炒め

king927
king927 @cook_40043731

ニラが一束食べられちゃう!シャキシャキおいしい副菜です(^o^)
このレシピの生い立ち
ニラが大量に食べられる副菜ないかなぁ、と思ってるときのランチで食べた韓国料理からヒントもらいました。じゃこがいいダシだしてます。

ニラの韓国風炒め

ニラが一束食べられちゃう!シャキシャキおいしい副菜です(^o^)
このレシピの生い立ち
ニラが大量に食べられる副菜ないかなぁ、と思ってるときのランチで食べた韓国料理からヒントもらいました。じゃこがいいダシだしてます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ニラ 一束
  2. しめじ 一袋
  3. じゃこ 大さじ2
  4. ゴマ 少々
  5. ひとつまみ
  6. 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラは長めにザクザク切ります。しめじは根元をとってゴロッとさいておきます。

  2. 2

    ゴマ油を熱したフライパンにじゃこを炒めて、しめじ→調味料→ニラの順に炒めてクタッとなれば完成☆

コツ・ポイント

きのこもニラも、味がつきやすいから塩は少なめから様子を見て足していくと失敗しないです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
king927
king927 @cook_40043731
に公開
野菜たっぷり田舎料理ですが、参考にして下さい☆ほぼ創作系ですので悪しからず!!
もっと読む

似たレシピ