お弁当に♪ウインナーとシメジのカレー炒め

アールmama
アールmama @cook_40049224

ちゃちゃっと炒めてお弁当にどうぞ♪色んなキノコで作れます^^
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと作れるお弁当用おかずを研究中。

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材料

1人分
  1. ウインナー 2~3本
  2. しめじ椎茸エノキでも) 1/4パック
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. カレー粉 小さじ1/2
  5. 塩コショウ 少々
  6. セリ(あれば 少々

作り方

  1. 1

    ウインナーには切り込みを入れ、シメジは石突を取ってほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、1をソテー。

  3. 3

    カレー粉と塩コショウで味付けをし、パセリを散らせば出来上がり♪

コツ・ポイント

パンチが欲しい時はにんにくをプラスしてみてね♪

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レシピ作者

アールmama
アールmama @cook_40049224
に公開
家族に作るお弁当や季節の料理など。たまにスイーツやパン作りも楽しんでいます。ブログはこちら⇒ 「毎日がお弁当日和♪」 http://lineblog.me/a_rumama/お弁当のレシピ本制作を中心にレシピの開発考案に取り組んでいます。お仕事が忙しくなるとつくレポの掲載が遅くなってしまったりするのですが(ごめんなさい)皆さんのレポ嬉しく拝見させて頂いております。
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