作り方
- 1
●がついた野菜をさいの目切りにする（サイズが揃ってればなんでもいいです！）
- 2
深さのあるお鍋に油少量をひき1で切った野菜を全部入れる。
- 3
野菜に塩と胡椒で下味を付ける。
- 4
野菜がしんなりしてきたらお水を入れる。
- 5
お水を入れたらコンソメとだしを入れる。
- 6
蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 7
完成！
コツ・ポイント
煮込むのを怠らないこと！
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