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菜の花は塩茹でし冷水に取り良く搾るり3〜4等分に切り冷やします。
- 2
調味料全て混ぜて味見をし辛い用で有れば※みりんを入れる
コツ・ポイント
茹で過ぎない事と味見は必ずして下さい辛子ﾏﾖﾈｰｽﾞが無ければﾏﾖﾈｰｽﾞ大1.5にし練り辛子ちょびっと入れて下さい
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