豆とキャベツとツナの煮こみ

ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403

肉がなくてもツナ缶で美味しい豆の煮込みができます。
このレシピの生い立ち
ツナ缶を使った豆の煮込みを作ってみました。

豆とキャベツとツナの煮こみ

肉がなくてもツナ缶で美味しい豆の煮込みができます。
このレシピの生い立ち
ツナ缶を使った豆の煮込みを作ってみました。

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材料

  1. 豆の水煮(お好きな豆で) 1カップ
  2. キャベツ 4分の1個
  3. 玉ねぎ 2分の1個
  4. トマトの水煮 1カップ
  5. トマトペースト 大さじ1
  6. ツナ缶 1個
  7. ローリエ 1枚
  8. コショウ 少々
  9. オレガノ 少々
  10. 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎは一口大に切る。

  2. 2

    鍋にみじん切りにしたにんにくとツナ缶を入れ弱火で炒める。

  3. 3

    玉ねぎ、キャベツ、豆を入れ混ぜる。

  4. 4

    トマトの水煮、トマトペースト、ローリエ、コショウ、オレガノを入れてフタをして10分ほど煮込む。

  5. 5

    最後に味をみて塩少々を足す。

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ママのかなこさん
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北海道で田舎暮らしをしながら、畑で野菜をつくっています。お料理のことをブログに書いています。http://ameblo.jp/rmn-maple-blues-billy/ハッピーブルースママのおうちごはん
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