ケンチャーハン
YODARe:さん @cook_40209479
残り物にうまい食べ方がある、、
このレシピの生い立ち
志村けんのウンジャラゲをYouTubeでみてて、刺身くったあとにチャーハンくいたくなって。
ケンチャーハン
残り物にうまい食べ方がある、、
このレシピの生い立ち
志村けんのウンジャラゲをYouTubeでみてて、刺身くったあとにチャーハンくいたくなって。
作り方
- 1
卵を割り、溶き卵をつくる。１個分は卵かけご飯をつくる。１個は溶き卵を別に。カニカマ、けんはカットしておく。
- 2
フライパンを強火で熱する。熱したとこにサラダ油をいれて、なじませる。。
- 3
溶き卵をいれ、すぐに卵かけごはんをいれて、すばやく炒める。
- 4
刺身のけん(大根、人参)、カニカマをいれ炒める。。
コツ・ポイント
炒飯をすると失敗するのは、フライパンがうまく熱していない。今回、卵かけご飯にしたのは、ご飯がだまにならないようにです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19028882
