にんじんとツナの炊き込みご飯

青のとなかい
青のとなかい @cook_40213988

余ったらおにぎりにして冷凍してもおいしい‼
手間はにんじんをすりおろすことだけ。
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさん手に入ったので、ニンジン料理に家族が飽きないようご飯と一緒に炊き込んでみました。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 2合分
  3. にんじん 中1本
  4. ツナ 1缶
  5. 白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    米を研いで、30分から1時間ほどザルにあげておく。

  2. 2

    にんじんを皮ごとすりおろす。

  3. 3

    炊飯器に研いだ米と2合分の水を入れる。

  4. 4

    ③に白だしを入れ、かきまぜる。

  5. 5

    ④に②とツナ(油も一緒に)を入れる。
    ここでかきまぜないように!

  6. 6

    通常炊飯で炊飯器スタート!

  7. 7

    炊き上がったら具材が満遍なくなるようにまぜる。

コツ・ポイント

白だしがない場合、めんつゆ(大さじ4)でも代用可能です。

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レシピ作者

青のとなかい
青のとなかい @cook_40213988
に公開
東海地方出身、関西在住の年子のようで年子じゃない3人の子供のママです。
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