鶏胸肉 でも 柔らかい♪みぞれ煮♪

mariybis
mariybis @cook_40053858

玉ねぎ効果で柔らかい！

2014.2.20＊話題入り＊
ありがとうございました(〃ω〃)
このレシピの生い立ち
大根おろしのみぞれ煮のつもりが、大根が余りなくて、玉ねぎで代用したらすごくおいしかったです(^-^)

鶏胸肉 でも 柔らかい♪みぞれ煮♪

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✿✿Sayaka✿✿'s cooksnap of when they made 鶏胸肉 でも 柔らかい♪みぞれ煮♪.
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玉ねぎ効果で柔らかい！

2014.2.20＊話題入り＊
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大根おろしのみぞれ煮のつもりが、大根が余りなくて、玉ねぎで代用したらすごくおいしかったです(^-^)
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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 一枚（300くらい）
  2. 大根 5センチ
  3. 玉ねぎ 中一個
  4. 生姜 ひとかけら
  5. 垂れ
  6. ごま油 大さじ1
  7. 醤油 大さじ3
  8. みりん 大さじ2
  9. 茹で卵 2こ

作り方

  1. 1

    大根、玉ねぎを卸すか、ミキサーで細かくしておく。とりにくは、そぎ切りにしておく。

  2. 2

    調味料を1に合わせ肉も合わせてさ1時間以上つけておく。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、生姜→肉を炒める。肉は強火で表面だけさっと。
    ツケ垂れも加えて5分から10分くらい煮る。

  4. 4

    茹で卵も一緒に煮ておくと美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

ブログでも色々とお料理紹介してます(๑>◡<๑)
http://ameblo.jp/mariebiscuit119/
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初めましてヾ(*･∀･｀)oいつも素敵なつくれぽありがとうございます！ストレス無く楽しいものにするためにレシピを考えたりしています。インスタ⏩sorarakitchenブログhttp://soracafe.blog.jp「そらのおうちカフェごはん」著書『米粉のシフォンケーキとおやつ』（小麦卵乳不使用）
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