簡単ホットケーキ
食品営業のレシピ @cook_40214018
ホットケーキミックスを買わなくても簡単に作りたいと思い考えました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスだと何がどの位入っているかわからないため。自分で配合を決めてつくりました。多少の誤差は関係なし。3歳の子どもに混ぜるのを手伝ってもらいます。
簡単ホットケーキ
ホットケーキミックスを買わなくても簡単に作りたいと思い考えました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスだと何がどの位入っているかわからないため。自分で配合を決めてつくりました。多少の誤差は関係なし。3歳の子どもに混ぜるのを手伝ってもらいます。
アプリでひらく作り方
- 1
◯の粉末材料を全て混ぜて篩にかける。（ダマになりにくい小麦粉の場合は必要なし）
- 2
●材料をよく混ぜ合わせる。
- 3
1へ2で混ぜた液体品を混ぜ入れ、粉が見えなくなるまで混ぜ合わせる。
あまり混ぜすぎないのがポイント。 - 4
4.テフロン加工のフライパンを弱火で１分程温め生地を投入し弱火でじっくり焼き表面にたくさん気泡が出て来たらひっくり返す。
-
- 5
出来上がり。
好みでジャムやメープルシロップ、バター、マーガリンなど乗せて食べます。
甘さ控えめなのでなんでも合います。 -
- 6
保存する場合は湿気を逃がすために菜箸の上に置いて冷ます。
-
コツ・ポイント
ざっくりの分量で作れます。あまり神経質にならずに子ども楽しめる作り方です。
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