作り方
- 1
★を混ぜ合わせておきます。
- 2
豚肉は筋切りをして酒を振って５分おきます。水分をふき取って片栗粉をまぶします。
- 3
フライパンにサラダオイルを熱して豚肉をうっすら色づくまで焼きます。
-
- 4
フライパンのあぶらを軽くふき取って★を加えて照り絡めます。好みの野菜と一緒に盛り付けて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
豚肉の水分をしっかりふき取ってから片栗粉をまぶしましょう。
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