作り方
- 1
水300ccを鍋にかけて人参、しめじ、舞茸をいれます。
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- 2
その間に鯛の切り身を4等分して片栗粉をまぶして油で焼きます。
- 3
お鍋の中に☆を入れて味付けして最後に片栗粉であんにします。
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- 4
焼いた鯛をお皿に盛り付け。
私は水菜をしきました。 -
- 5
鯛にあんをかけたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
鯛をカリカリに焼いたら美味しいですよ！
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