フライパン１つで簡単♡大根の葉の炒め煮
ronchanuff @cook_40111659
葉っぱの多い大根を頂いたので料理しました。お皿いっぱいに盛ったのに、み～んな食べ切ってくれて大感激！美味しい味付けです。
このレシピの生い立ち
今日も買い物に行かれなかった・・・
家であるもので作るしかなかったのです（*^_^*）
フライパン１つで簡単♡大根の葉の炒め煮
葉っぱの多い大根を頂いたので料理しました。お皿いっぱいに盛ったのに、み～んな食べ切ってくれて大感激！美味しい味付けです。
このレシピの生い立ち
今日も買い物に行かれなかった・・・
家であるもので作るしかなかったのです（*^_^*）
作り方
- 1
大根の葉も 皮をむいた大根、お肉、油揚げも お好みで食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を敷き お肉を炒め、色が変わったら大根の葉を炒めて油が全体に回ってきたら大根と油揚げも入れて炒める。
- 3
酒を入れて蓋をし、葉っぱがしんなりしてきたら ★の鰹節、みりん、砂糖、しょうゆを加え少しだけ炒める。
- 4
そこへだしを入れて蓋をして弱火で３～５分煮て、最後に♪すりごまを加えてでき上がり。
コツ・ポイント
鰹節とすりごまを入れることで とても美味しい味付けになりました（●＾o＾●）
娘と息子も社会人へと成長しました。子育て中はずっと子供中心で来てしまいました(^_^*) 申し訳なかった主人に 今後は尽くす様 健康にも気をつけて 美味しい食事を出せる様に 皆様のレシピを参考に頑張りたいと思います。今は夫婦であちこち旅行するのが楽しみです。宜しくお願いします。
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