『ゴーヤの鰹節和え』

caru
caru @cook_40086875

ゴーヤの苦みも蜂蜜の甘さでまろやかに。
このレシピの生い立ち
この時期でもゴーヤが食べたくなって。

『ゴーヤの鰹節和え』

ゴーヤの苦みも蜂蜜の甘さでまろやかに。
このレシピの生い立ち
この時期でもゴーヤが食べたくなって。

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材料

4〜5人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 鰹節 2パック
  3. ★醤油 大さじ1.5
  4. ★蜂蜜 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り房を取り除く。0.3cm位の千切りにし、沸騰したお湯に1分半。水分を切り、★を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

味見をしながら味を調節して下さい。

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caru
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に公開
家計にも優しく手軽に安く手に入る材料で、毎日の食卓が充実する、そんなレシピを提供出来たら嬉しいです。色んな食材との組み合わせで、アッと驚く様な、面白い料理が出来たら、毎日が楽しいですね。作るのも、食べるのも、笑顔になる!そんな食卓を目指して♪
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