【ホワイトソース】耐熱容器にバターを入れレンジで溶かす。そこへ薄力粉、牛乳の順に加えて混ぜる。

さらにレンジで1分半加熱。一度取り出しよく混ぜる。さらにレンジで1分加熱し、またよく混ぜる。(完成)

今回はじゃがいも[インカのめざめ]とかぼちゃを使用。それぞれレンジで柔らかくしておく。

耐熱容器に野菜、ホワイトソース、チーズを乗せ、250度のオーブンでチーズが溶けるまで焼く！