レンジで簡単！大豆とチキンのクリーム煮
メトレフランセ @cook_40053256
寒くなってくると、濃厚なクリーム味は一層美味！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
分量によっては、煮込み調味料が吹きこぼれることがあります。ご注意ください。
水煮を使うので、短時間でおいしいクリーム煮ができます。豆の食感でお腹も満足です！
レンジで簡単！大豆とチキンのクリーム煮
寒くなってくると、濃厚なクリーム味は一層美味！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
分量によっては、煮込み調味料が吹きこぼれることがあります。ご注意ください。
水煮を使うので、短時間でおいしいクリーム煮ができます。豆の食感でお腹も満足です！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はグラン オーバル Lサイズを使用します。
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- 2
鶏肉は一口大に切る。塩こしょうをもみ込み、薄力粉をまぶす。グランに鶏肉、調味料を入れ、味をなじませる。
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- 3
豆の水気を切り、グランに入れる。煮込み調味料を回しかけ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
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- 4
上下大きく混ぜ、蓋をして、600W 3-4分加熱する。バターを加え、軽く混ぜる。塩こしょうで味を調える。
-
- 5
器に盛り、セロリの葉を散らす。ブラックペッパーを振る。
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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